大分県では、農業や食品加工、建設業を中心に人手不足が深刻化しており、外国人材の活用はもはや事業継続のための重要な選択肢となっています。特定技能制度は、技能実習とは異なり、即戦力としての就労を前提とした在留資格であり、大分県内でも受け入れ人数は着実に増加しています。公的データからも、技能実習だけに依存するのではなく、特定技能を組み合わせて中長期的な人材確保を進める企業が増えていることが確認できます。制度の違いや導入の流れ、法令順守のポイントを正しく理解し、登録支援機関などの支援体制を活用することで、地方の中小企業でも無理なく外国人材を受け入れることが可能です。

大分県内では、農業や食品加工、建設業をはじめとする多くの業界で人手不足が慢性化しています。若年層の人口減少や高齢化の進行により、日本人だけで必要な労働力を確保することが難しくなっている企業も少なくありません。そのような中、外国人材の活用に注目が集まり、技能実習制度に加えて「特定技能」という在留資格を検討する企業が増えています。

一方で、「特定技能は都市部の大企業向けの制度ではないか」「地方の中小企業でも本当に受け入れられるのか」「技能実習と何が違うのか分からない」といった不安や疑問をかかえたまま、情報収集が止まっているケースも多く見られます。

以下のようなお悩みはありませんか。

  • 大分県内で特定技能外国人は実際に増えているのか
  • 技能実習と特定技能の違いを整理できていない
  • 人手不足対策として導入する価値があるのか判断できない
  • 法令違反やトラブルが起きないか不安

結論からお伝えすると、特定技能制度は大分県内でも着実に活用が進んでおり、人手不足対策として現実的かつ有効な選択肢の一つです。県内データを見ても、技能実習だけに頼らず、特定技能を組み合わせて安定した人材確保を目指す企業が増えています。

この記事では、技能実習監理組合から見た大分県における特定技能外国人の受け入れ状況を踏まえながら、制度の基本、技能実習との違い、導入の流れ、注意点までを分かりやすく解説します。自社に合った人材確保の方法を検討するための判断材料としてご活用ください。

特定技能とは?大分の企業が押さえるべき制度の基本

特定技能制度は、日本全体で深刻化する人手不足に対応するため、2019年に創設された在留資格です。一定の技能水準と日本語能力を持つ外国人が、即戦力として人手不足分野で就労することを目的としています。

技能実習制度が「人材育成」と「国際貢献」を目的としているのに対し、特定技能は労働力の確保を正面から認めた制度である点が大きな特徴です。そのため、特定技能外国人は企業に雇用され、日本人と同等以上の報酬を受け取ることが求められます。

技能実習制度との違い

技能実習は、原則として転職が認められておらず、段階的に技能を身につけることを前提とした制度です。一方、特定技能は在留資格の範囲内で、所定の届出や手続きを行うことで、同一分野内での転職が認められる場合があります。ただし、簡単に転職できる制度ではないため、制度の正しい理解が不可欠です。

また、特定技能では受け入れ企業に対して外国人材への支援義務が課されます。特に特定技能1号では、生活オリエンテーション、日本語学習の機会提供、相談対応などを含む支援計画の作成と実施が求められます。企業は自社で支援を行うか、登録支援機関に委託する必要があります。

特定技能1号と2号の違い

特定技能1号は、一定の技能試験や日本語試験に合格した外国人が対象で、在留期間は通算5年までです。農業、食品加工、建設など、大分県内の主要産業と親和性の高い分野が多く含まれています。

特定技能2号は、より高度な技能を有する人材を対象とした在留資格で、半永久的に在留期間の更新が可能です。ただし、対象分野は現時点では一部に限られており、すべての業種で利用できるわけではありません。

大分県で特定技能は本当に使われている?県内データから見る実態

大分労働局が公表する「外国人雇用状況の届出状況」によると、令和6年10月末時点で、大分県内で働く外国人労働者数は12,176人と過去最高を更新しています。在留資格別では技能実習が多いものの、特定技能で働く外国人は1,546人と前年比で大きく増加しています。

また、大分県が公表する在留外国人統計(令和7年6月末)では、県内の特定技能在留外国人は2,809人とされています。雇用ベースと在留ベースでは集計方法が異なりますが、いずれのデータからも特定技能制度が県内に定着しつつあることが読み取れます。

大分で特定技能が活用されやすい業種

農業分野

大分県は農業が盛んな地域である一方、担い手の高齢化が進んでいます。特定技能「農業」は、栽培管理や収穫作業など現場業務に直結するため、即戦力として活用しやすい制度です。

食品加工・製造業

食品加工業では、繁忙期と閑散期の差が大きく、安定した人材確保が課題となっています。特定技能外国人を受け入れることで、長期的な戦力として育成しやすくなります。

建設業

建設業では、技能水準や安全管理が重要となるため、制度理解と指導体制の整備が不可欠です。特定技能制度を活用することで、将来を見据えた人材確保が期待できます。

林業

令和6年3月29日に新たに特定技能の職種に加わり、林業と密接な関係にある大分県では有効的な選択肢として期待されています。

大分で特定技能外国人を受け入れるまでの流れ

特定技能外国人の受け入れを支援団体や登録支援機関と連携して進める場合の一般的な流れは以下のとおりです。

  1. 支援団体へ相談し、自社の業種が対象分野に該当するか確認する
  2. 支援団体とともに雇用条件や業務内容を整理する
  3. 支援団体のネットワークを活用して人材を選定し、雇用契約を締結する
  4. 在留資格申請に必要な書類を整備し、申請手続きを進める
  5. 入国後の生活オリエンテーションや就労開始までの支援を受ける

支援団体や登録支援機関を活用することで、制度説明から支援計画の策定、受け入れ後のフォローまでを一体的にサポートしてもらうことができます。これにより、法令順守を徹底しながら、企業側の業務負担を抑えて受け入れを進めることが可能になります。

技能実習から特定技能へ移行する場合のポイント

すでに技能実習生を受け入れている企業にとって、特定技能への移行は人材確保を安定させる有効な選択肢です。特に技能実習2号を良好に修了した外国人は、一定の要件を満たすことで、技能試験や日本語試験が免除され、特定技能へ移行できる場合があります。

実習期間中に現場業務や社内ルールを十分に理解している人材を継続雇用できるため、以下のようなメリットがあります。

  • 再教育コストの削減 
  • 現場の即戦力化
  • 指導担当者の負担軽減
  • 職場定着率の向上

一方で、在留資格が「技能実習」から「特定技能」に変わることで、企業側に求められる責任や手続きも変化します。具体的には、雇用契約の内容を改めて整理し、日本人と同等以上の報酬水準を確保すること、特定技能1号の場合は支援計画を作成し実施体制を整えることなどが必要です。

また、在留資格変更許可申請の手続きや必要書類の準備も発生します。実習終了の時期と在留期限を見据え、余裕をもって準備を進めることが重要です。

技能実習から特定技能への移行は、単なる資格変更ではなく、「育成した人材を中核戦力として活かす段階」への転換といえます。支援団体や登録支援機関と連携しながら、制度要件を確認しつつ計画的に進めることが成功のポイントです。

特定技能受け入れ時の注意点

特定技能1号では、外国人材への支援義務が法令で定められています。具体的には、事前ガイダンスの実施、生活オリエンテーションの提供、住居確保や銀行口座開設などの生活支援、日本語学習機会の確保、定期的な面談の実施、相談・苦情対応体制の整備などが含まれます。これらは単なる形式的な手続きではなく、実際に機能していることが求められます。

支援の未実施や支援記録の未整備、労働条件の不備(日本人と同等以上の報酬が確保されていない、時間外労働の管理が不十分など)は、行政指導や受け入れ停止の対象となる可能性があります。そのため、制度の趣旨や受け入れ基準を正しく理解し、書類整備だけでなく運用面まで意識することが重要です。

また、言語や文化の違いから生じる誤解を放置すると、早期離職やトラブルにつながることがあります。定期的な面談を実施し、業務上の課題や生活面の不安を早期に把握する体制を整えることで、問題の未然防止が可能になります。

特定技能制度は「受け入れて終わり」ではなく、「継続して働ける環境を整えること」までが企業の責任範囲です。支援体制を形式ではなく実効性のあるものとして構築することが、法令順守と定着率向上の両立につながります。

なぜ特定技能は日本人採用よりも現実的な選択肢となり得るのか

大分県では少子高齢化や若年層の県外流出が続いていますが、ここで重要なのは「日本人採用が難しい」という事実そのものではなく、企業にとってより安定的かつ計画的に人材を確保できる手段は何かという視点です。

特定技能制度は、一定の技能水準と日本語能力を満たした人材が就労する仕組みであり、募集を出して応募を待つ日本人採用とは異なり、制度に基づいて計画的に人材確保を進めることができます。特に農業・食品加工・建設などの現場系産業では、必要人数や繁忙期に合わせて受け入れを検討できる点が大きな魅力です。

このように、特定技能は日本人採用を否定する制度ではありませんが、人材確保の選択肢として比較した場合、安定性・計画性・継続性の面で企業にとって魅力的な制度といえます。

技能実習だけに依存することの限界

技能実習制度は、外国人材を受け入れる入口として一定の役割を果たしてきました。しかし、実習期間が原則最長5年であることや、育成目的であることから、企業側が期待する「長期的な戦力化」との間にギャップが生じやすい制度でもあります。

実習終了後に帰国してしまい、再び人材不足に陥るケースも多く、技能実習だけで人手不足を根本的に解消することは難しくなっています。その代替・補完策として、特定技能制度が注目されています。

特定技能を導入することで得られる中長期的なメリット

特定技能制度を活用する最大のメリットは、即戦力人材を中長期的に確保できる点にあります。技能試験や日本語試験を通過した人材であるため、現場への適応も比較的早く、教育コストを抑えやすくなります。

また、技能実習から特定技能へ移行することで、同一人材を継続雇用できる可能性も高まります。これにより、採用・教育を繰り返す負担を軽減し、現場の安定運営につなげることができます。

技能実習と特定技能の現実的な使い分けモデル

実務上は、技能実習と特定技能を併用する企業も増えています。たとえば、技能実習で基礎的な業務を学んだ人材を、特定技能へ移行させて主力人材として育成するモデルです。

このような段階的な活用により、企業は人材の定着率を高めやすくなります。一方で、制度ごとの目的や義務を正しく理解しないまま併用すると、法令違反のリスクが高まるため注意が必要です。

特定技能導入で失敗しやすいケースと回避策

特定技能導入で失敗しやすいケースとして多いのが、「制度理解が不十分なまま受け入れを進めてしまう」ことです。支援義務の未実施や、労働条件の不備は行政指導の対象となります。

これを防ぐためには、早い段階で登録支援機関や監理団体に相談し、制度設計から支援体制までを一体で整えることが重要です。

大分で相談できる支援体制

登録支援機関や監理団体を活用することで、制度説明から受け入れ後のフォローまで一貫した支援を受けることができます。地域事情を理解した支援体制は、企業と外国人材の双方にとって安心材料となります。

よくあるご質問

Q. 大分県の中小企業でも特定技能は受け入れできますか?

A. 対象分野であれば、企業規模に関係なく受け入れ可能です。

Q. 技能実習と特定技能はどちらを選ぶべきですか?

A. 即戦力を求める場合は特定技能、育成を重視する場合は技能実習が向いています。

Q. 受け入れまでにどのくらい時間がかかりますか?

A. 採用ルートや申請状況によって異なりますが、目安として数か月程度です。

【著者情報】

外国人技能実習生の適切かつ円滑な受け入れをサポートする監理団体です。累計1,297名の受け入れ実績、契約企業数176社を数え、豊富な実績と経験に基づいたサポート体制を構築しています。(2026年1月時点)4か国(ベトナム語・インドネシア語・ミャンマー語・英語)の通訳が常駐しており、実習生に対し切れ間のないサポートを行っております。法令遵守の徹底はもちろん、現場の課題に即したきめ細やかなアドバイスで、企業の皆様の安定した運営をバックアップいたします。外国人技能実習生・外国人労働者の受け入れでお困りの方はお気軽にご相談ください。

福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県で外国人技能実習生の受け入れに興味がある方は、当組合までお気軽にお問い合わせください。

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