大分県の農業における外国人技能実習生の受け入れ事例と活用のポイントを解説

現在、大分県内では多くの農家が外国人技能実習生の力を活用して農作業に取り組んでいます。

県内で技能実習生として働く外国人は約5,000人に上り、こうした実習生の受け入れによって作業の効率化や生産性向上が実現していますmaff.go.jp。

さらに実習生の真摯で意欲的な働きぶりが日本人スタッフへの良い刺激となり、職場のチームワーク改善にもつながっています。

また技能実習制度は単なる労働力確保にとどまらず、地域農業に新しい活気と視点をもたらしている点も見逃せません。実習生は多様な文化とアイデアを農業現場に持ち込み、従来にない新たな視点で農業の可能性を広げています。

彼らの明るさと高い意欲は職場に活気を生み、受け入れ先のスタッフの意識向上にもつながっています。こうした効果により、制度の活用は地域の農業に新たな風を吹き込み、これまでにない活発さが生まれています。

本記事では大分県内の実際の受け入れ事例をはじめ、外国人技能実習生受け入れにかかる費用の考え方、具体的な手続きの流れについても詳しく紹介しています。さらに現場での成功のポイントや、信頼できる監理団体の選び方まで、初めての方にもわかりやすく丁寧に解説しています。

「自分の農場でもできるのか？」と迷っている方も、ぜひこの機会に新しい一歩を踏み出してみませんか。

 技能実習生の受け入れにかかる費用と効果の考え方

費用面の把握も受け入れ検討時の重要ポイントです。

主な費用項目としては、

• 実習生に支払う賃金（給与）
• 監理団体に支払う監理費, 初期手続き費用（渡航費や入管申請料、講習費用など）
• 実習生に係る社会保険料の事業主負担分
• 住居関連費用（寮の家賃や光熱費補助等）

などがあります。

中でも賃金水準は必ず日本人と同等以上にする必要があります（大分県の最低賃金を下回らないことが最低条件）。2025年時点の大分県最低賃金は時給1,035円に設定されており、月給換算ではおおよそ月15万～18万円前後（+残業代）が1人当たりの給与コストの目安になります。受け入れ人数が増えるほど総人件費は増加しますが、その分を上回る成果が得られるかどうかを検討しましょう。

監理費用は受け入れ人数や監理団体によって異なりますが、1人あたり月数万円程度が相場です。例えば実習生3名を受け入れる場合、毎月の監理費合計が約6～9万円前後になるケースが多いようです（組合によっては別途年会費などがかかることもあります）。

初期費用としては、応募者募集や面接渡航費、在留資格申請料、来日直後の講習費用などがまとまって必要になります。費用負担のタイミングや内訳については事前によく確認し、資金計画を立てておきましょう。

一方で、実習生受け入れによる効果も定量・定性両面で考えてみます。人手が安定確保できることで繁忙期の出荷量増加や作付け拡大が可能となり、売上向上が期待できます。

実際、技能実習生を3人受け入れたある農家では「人手不足で諦めていた圃場も活用でき、収量が増えた」「出荷先からの追加注文に応えられるようになり経営が安定した」という声もあります。

また、実習生がもたらす職場活性化効果も見逃せません。外国人実習生の明るい挨拶やひたむきな働きぶりが日本人スタッフへの良い刺激となり、職場全体の士気向上や日本人スタッフの離職防止につながった例も報告されています。

費用対効果の考え方としては、「年間の人件費増加分 vs. 増収・省力化効果」を試算しつつ、上記のような定性的メリットも加味して総合判断することが重要です。

大分県の農業経営者の多くは「最初はコスト増が不安だったが、結果的に見合うだけの働きをしてくれた」と実習生を高く評価しており、単なる人件費というより未来への投資と捉える人が増えています。

大分県農業における外国人技能実習生の活躍事例 

最後に実際に大分県内で技能実習生を受け入れている農家の具体的な成功事例を見てみましょう。同じ大分でどのように制度を活用し、どんな効果を得ているのか知ることで、より具体的なイメージが持てるはずです。

施設園芸（トマト栽培）農家での導入例

大分県中部でトマトのハウス栽培を行うある農業法人では、2019年より外国人技能実習生の受け入れを開始しました。

現在はベトナム人3名・インドネシア人9名の計12名を受け入れ、収穫や選果作業、ハウス内の管理などに従事してもらっています。当初、経営者は「言葉や文化の違いで日本人スタッフとうまくやれるだろうか」「田舎の生活になじめるだろうか」と不安も感じていたそうです。

しかし実習生たちは来日前に日本語や生活マナーの研修を受けていたため大きなトラブルもなく、今では先に来日した実習生が後輩実習生に生活ルールや仕事を教えるようになり、不安はほとんど解消したといいます。

肝心の働きぶりについて、経営者は「暑い時も寒い時も本当によく頑張ってくれるので助かっている。彼らのひたむきな姿勢が日本人スタッフにも良い刺激になり、会社全体を底上げしてくれている」と高く評価しています。

また実習生の中には笑顔で大きな声の挨拶を欠かさない人もおり、「おかげで会社全体が明るくなった」とのこと。

単に労働力が増えただけでなく、職場の雰囲気やチームワークが向上する効果も実感されています。経営者自身、「最初の心配は杞憂だった。今では彼らなしの経営は考えられない」とまで言っています。

施設園芸（椎茸栽培）農家での導入例

大分県内のある椎茸農家でも技能実習生を受け入れた事例があります。

こちらは家族経営で高齢の夫婦とパート数名という小規模体制でしたが、慢性的な担い手不足から初めて実習生受け入れに踏み切りました。

結果、収穫や菌床管理といった単調で重労働になりがちな作業を実習生が担ってくれることで、家族の負担が大幅に軽減されました。

経営者は「実習生の素直で真面目な働きぶりは、近所の年配パートさんにも好影響を与えました。皆が彼らを孫や弟のように可愛がり、教えることで自分たちも張り合いが出た」と語っています。

地域ぐるみで実習生を支えることが良い結果を生んだ好例と言えるでしょう。この農家では現在、受け入れた実習生が第2号・第3号へとステップアップし、5年目まで継続勤務してくれる見通しです。

「彼らのおかげでこの先もしばらくは安心して経営を続けられる」とご夫婦も笑顔で話しています。 

安心して外国人技能実習制度を活用するポイント

監理団体の選び方とサポート体制

外国人技能実習生の受け入れを成功させるには、優良な監理団体をパートナーに選ぶことが非常に重要です。監理団体は実習生と農家の橋渡し役・相談役となる存在であり、その質次第で受け入れ後の負担や安心感が大きく変わります。ここでは監理団体選びのチェックポイントと、受け入れ後のサポート体制の重要性をまとめます。

農業分野での実績と対応国の豊富さ

農業特有の季節変動や農村での生活に理解がある団体かを見極めましょう。また対応可能な送り出し国が多い団体であれば、自分の希望する国の人材とマッチングしやすくなります。例えば「ベトナム人がいい」「次はインドネシア人も受け入れてみたい」といった要望にも、提携先が豊富な団体なら柔軟に応えてくれるでしょう。 

通訳・生活支援スタッフの充実

言葉の壁や文化ギャップを埋めてくれる通訳兼相談員の存在は不可欠です。実習生が仕事上の疑問を抱えたとき、監理団体のスタッフが企業との間に立って素早く問題解決してくれるかどうかは大きな安心材料になります。

良質な送り出し機関の選定

実習生の人柄や基礎スキルの良し悪しは、海外の送り出し機関によって左右されます。監理団体が信頼できる送り出し機関と提携しているかも重要なポイントです。面接時の通訳や候補者の選抜内容などからも、その監理団体のネットワークの良し悪しを推測することができます。

実際に受け入れ企業の声や紹介実績なども参考に、信頼のおける送り出し国・機関を持つ団体を選びましょう。 

アフターフォローと定期訪問

受け入れ開始後の定期的な巡回指導や面談の有無も確認しましょう。優良な監理団体であれば月1回以上は実習生と受入企業を訪問し、双方から状況をヒアリングしてくれます。これにより小さな不満や誤解を早期に解消し、失踪やトラブルの芽を摘むことが可能です。

万一実習生が体調を崩したり問題が起きたりした際にも、迅速に駆けつけて対応してくれる団体なら安心して任せられます。 

以上の点を総合すると、「農業に強い」「サポートが手厚い」「人材の質が高い」監理団体をパートナーに選ぶことが、外国人技能実習生受け入れ成功の鍵となります。大分県は当組合も対応可能ですのでぜひご相談ください。「任せて良かった」と思えるパートナーと組むことで、初めての外国人雇用でも安心して制度を活用できるでしょう。 

まとめ：外国人技能実習生とともに大分の農業の未来を築く

農業の担い手が減少する中で大分の農業現場において、外国人技能実習生の受け入れは今や現実的で有力な選択肢となっています。統計上も多くの実習生が県内農業で働き始めており、実際に成果を上げている事例が着実に増えています。

大切なのは制度の趣旨を正しく理解し、地域全体で実習生を迎え入れる体制を整えた上で、信頼できるパートナー（監理団体）の力を借りることです。 受け入れ当初は不安もあるかもしれません。

しかし、「思っていたほどハードルは高くなかった」という声は全国各地の受け入れ農家から聞かれます。大分県の農家の中にも、実習生との協働を通じて経営に新しい風を取り入れている方々がいます。

「来年も再来年も、このメンバーで農場を続けていける」という安心感を得るために、ぜひ外国人技能実習生の活用を前向きに検討してみてください。

私たちも全力でサポートいたします。大分の豊かな農業の未来を、国内外の人材とともに築いていきましょう。